香菜豆腐鸡肉面的用料
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鸡胸肉
1块
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嫩豆腐
1块
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鸡蛋
1个
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香菜
2颗
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姜丝
8克
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盐
适量
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白胡椒
1茶匙
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蚝油
2勺
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淀粉
2勺
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现磨黑胡椒
适量
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香菜豆腐鸡肉面的做法
步骤1
鸡胸肉提前盐水浸泡
步骤2
这样做鸡胸肉弹弹水水哒
步骤3
鸡胸肉切成大块
步骤4
香菜洗净切段
步骤5
姜切丝
步骤6
放入鸡胸肉中
步骤7
一同放入搅拌机
步骤8
掰碎一块嫩豆腐
步骤9
放入以上调味料
步骤10
搅拌成泥状
步骤11
再放入切成段的香菜
步骤12
再继续将香菜搅拌成小颗粒即可
步骤13
搅拌碗后倒入碗中
步骤14
放入1勺香油
步骤15
搅拌至香油被完全吸收
步骤16
放入裱花袋
步骤17
尖部剪个小口
步骤18
沸水中慢慢挤入豆腐鸡肉泥
步骤19
用力要均匀
步骤20
水煮开后再煮沸3分钟即可
步骤21
捞入碗中
步骤22
盛入清汤
步骤23
撒上现磨黑胡椒
步骤24
就可以开吃了
步骤25
汤清味鲜
步骤26
老少皆宜，低脂美味
步骤27
豆腐和鸡肉也可以做成“面条”
步骤28
一定要试试哦～
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