|
也许因为我是北方人的缘故，对面食情有独钟！想想当初也是先学会烙饼和蒸馒头，后来才学会的蒸米饭。可见我对面食的感情杠杠的！起初我做的葱花饼是没层的，为了不让它成为我的美食短板，就要潜心研究，学习和实践。最终成功做出了千层葱花饼。 今天做的这款黄金千层葱花饼是自己在普通葱花饼基础上的一个创新。葱花香中还有些许的蛋香味儿，味道绝对超乎想象地好！     手气太好，教我怎么才能输 广告  所需食材： 面粉300克，大葱1棵，鸡蛋1个，盐2克，水适量，食用油适量 做法：
 2.将大葱切成葱末。  3.取一半面团，擀成椭圆形的片，厚度大约6mm。将1克盐均匀地洒在擀好的面片上。再均匀地撒上一层油。  4. 将葱花均匀地洒铺在饼上。  5. 从一头卷起。  6. 锅中倒入少许油，将叠好的饼分成两段，放入锅中，中小火烙。  7. 打散一个鸡蛋。 8. 饼皮变色后刷上一层蛋液。翻面后再刷一层。烙至金黄，出锅。 【泥鳅】 美食原创撰稿人 中央电视台，北京电视台，北京文艺广播 多档美食节目嘉宾 认认真真做美食 用心传递厨房正能量 新浪微博：泥鳅的主食厨房 |
|
|
