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位居“鲍参翅肚”高档海味之首的鲍鱼,名为鱼,实际上却不是鱼。由于春秋时期的齐国大夫鲍叔牙特别爱吃,因而得名“鲍鱼”。
鲍鱼养阴、平肝、固肾,肉质柔嫩细滑,味道极其鲜美,令人回味无穷……
来自: 我爱祖国爱人民 > 《活在舌尖上的中国 》
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