|
亲爱的小伙伴们，想必你们都在饭店里吃过葱爆花蛤吧！那你们有没有自己在家动手做过呢？其实这道美食相当简单易学，而且味道还超级棒哦！今天小编就带你们做一下这个美味的葱爆花蛤吧！想学的朋友们，赶紧收藏哦！ 原料：花甲1斤半，生姜4片，大蒜4片，辣椒2根，葱2根，酱油2勺。  步骤一：花甲洗净，冷水入锅，放蒸盘上大火蒸。（花甲下锅前用盐水浸泡1小时，让其将脏污吐出）  步骤二：开水烧开后，花蛤也就开壳了，此时挑出带有泥沙的花蛤用清水清洗，能快速去除泥沙，还能保留花蛤的大部门鲜甜。  步骤三：起锅，热油，放入葱姜辣椒大火爆香。  步骤四：加入花甲和酱油爆炒30秒。  步骤五：爆炒过后加少量水使之入味均匀。  步骤六：待快收汁之际，加入葱花翻炒均匀即可。  现在，美味的葱爆花蛤就出来了，可以自己亲自尝一下自己的手艺啦！ 想学的朋友赶紧收藏起来吧！ 版权声明 |
|
|
