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每个城市都住着一群没日没夜的上班族，他们从早到晚忙忙碌碌，每天几乎是两点一线的来来回回。说什么逛街约会看电影？开玩笑，他们能三餐正常饮食都是一件灰常难的事情了。 这样热爱工作的下场，结果就造成了现今一大部分小伙伴都有的胃病！那么下面这些养胃食谱，小伙伴们可千万别错过了！ 腰果鸡丁 腰果鸡丁材料鸡肉200g、腰果150g青椒30g、鸡蛋1个（取蛋清）调料葱末、姜末、水淀粉植物油、盐、酱油、料酒。 1、鸡肉洗净、切丁，放入碗中，用蛋清、水淀粉抓匀；青椒去蒂、子，洗净，切丁；腰果洗净；酱油、料酒、盐加适量清水调成酱汁。 2、锅内放油烧至三成熟，放入腰果炸至金黄色，捞出沥油，原锅中留油加热，放入鸡丁滑炒，在放入腰果、青椒丁煸炒片刻，将调好的酱汁淋入，放入葱末、姜末，转大火收汁即可。 猴头菇鸡片 猴头菇100克，鸡肉150克 1、猴头菇、鸡肉分别洗净，切片； 2、鸡肉加少许油煸炒，加适量黄酒、葱姜，炒匀； 3、放入猴头菇炒熟，适量调味即可。 卷心菜焖牛肉 牛肉500克，卷心菜250克 1、牛肉洗净切片， 2、加火麻油煸炒，加酒、葱姜炒匀； 3、置砂锅内，加适量水煮熟； 4、将洗净、切碎的卷心菜放入锅内，同煮熟烂，适量调味即可。 砂寇鱼汤 砂仁3克，豆蔻3克，鲫鱼500克 1、鲫鱼去鳞洗净，锅内放少量亦舒堂火麻油稍煎 2、加料酒、水煮沸； 3、加入豆蔻煮熟，加调味料煮沸即可。 白菜炖豆腐 白菜、豆腐,姜、蒜、香葱 1.白菜切段，豆腐切块 2.豆腐下水焯一下，捞出沥干 3.白菜下水焯一下，捞出沥干 4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香； 5.入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿； 6.放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可！ 7.加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。 木耳炒百合 黑木耳适量，干百合30g，适量淀粉、食用盐和葱花。 1、 先将木耳和百合用清水泡发并洗净，热锅加油爆香葱花，先加入木耳翻炒，再加入百合继续翻炒。 2、 用少量清水加淀粉混匀，木耳炒熟后加入淀粉水勾芡，再加入适量食用盐调味即可。 莲子猪肚汤 猪肚一个、莲子一小把，葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙 1.清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。 2.猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。 3.猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。 4.调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。 5.出锅前加入香油和香葱即可。 荸荠南瓜小米粥 荸荠、南瓜、小米、糯米，电饭煲 1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。 2.然后按下煮粥健。 3.把荸荠和南瓜去皮切块。 4.煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。 5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。
养心暖胃南瓜粥 大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。（大米和小米的比例约为2:1） 1.将南瓜去皮、去瓤切片。 2.锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。 3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。 4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。 5.40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀。 6.小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。 当然，为了养生很多人都喜欢每天吃点水果，但是下面这些水果，胃不好的人不要贪嘴！ 以下是胃不好别碰的四大水果：
1.柿子 柿子味美但‘收敛’！柿子味道鲜美而且营养丰富，但也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时的口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。
2.山楂 山楂开胃但易结石！山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。山楂中的果胶和单宁酸含量高，接触胃酸易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起，形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。 但是，把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
3.猕猴桃 猕猴桃通便但‘烧心’！猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。 猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸，加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。
4.鲜枣 鲜枣好吃但枣皮扎胃！鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃，大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。 膳食纤维大部分存在于枣皮中，枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃粘膜刚好有炎症或者溃疡，会加重胃痛和不适。
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