【骨汤馄饨面】做法:煮。口味:咸鲜味。菜品特色:熬出的骨汤可以用数个纸杯分装,然后盖个盖子,放进冰箱冷冻,下次吃面条前拿出解冻,这个骨汤炖白菜豆腐也不错,喝馄饨的时候做馄饨汤也不错,地道的鲜啊,这可不是外边黑心商贩给你勾兑的高汤精哦。 ![]() 【蟹味菇鱼丸汤】1.蟹味菇用清水浸泡30分钟,择洗干净。2.预先煮好的鸡汤。3.放入蟹味菇。4.放入择洗干净的鱼丸。5.盖锅盖,大火烧开,煮至食材断生。6.揭盖,放入适量的鸡粉调味。7.倒入适量的鱼露调味,熄火盛出。 ![]() 【超简单的面条吃法】1.煮一大锅水,煮开。 2. 准备一个碗,碗底倒适量酱油,刚刚煮开的水倒出一部分冲泡,面汤汤底完成。可以尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水~ 3. 剩下的开水,继续用来煮面;面条放入,煮熟 4. 面条直接捞到酱油汤里,淋上麻油,撒上葱花,完成完成。 ![]() 【银耳莲子百合汤】1.将银耳泡发剪去黄头。2.百合泡好,摘除黑色部分。3.莲子也泡软。4.将处理好的银耳和莲子入锅,加入500毫升的清水。5.加压10分钟。6.解压后,打开锅盖,将百合入锅。7.盖锅,再加压10到15分钟。8.解压后,将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。 ![]() 【冬瓜海带咸肉汤】1.冬瓜去皮洗净切块,咸肉洗净切片,海带泡发后洗净切条;2.炒锅入少量橄榄油将咸肉片煎香,放入葱姜蒜和一点黄酒,倒入开水;3.水滚后转小火稍煮一会儿,放入海带和冬瓜片,大火煮滚后转小火煮20min,加盐调味即可~ ![]() |
|