手撕白菜

作者：睿睿麻

用料

白菜 300g

蒜苗芹菜 30g

瘦肉 20g

蒜 2掰

辣椒 2个

盐 适量

醋 适量

酱油 适量

做法步骤

1、准备好白菜，清洗干净。

2、白菜叶用手撕成小块，白菜根用刀切小。

3、瘦肉切细条，蒜苗芹菜斜切段，蒜切末，辣椒切圈。

4、锅热油爆香葱蒜末、辣椒，继续放入瘦肉段，蒜苗芹菜翻炒均匀。

5、倒入白菜根先炒至断生。

6、再加白菜叶子继续翻炒。

7、加适量酱油，一点点醋，炒至白菜断生后加一点点盐调味即可出锅。

8、美味手撕白菜做好了，有胃口了吗。