发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
八角:理气、止痛、温阳桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
1.杂鱼。
2.将鱼去腮去鳞去内脏,清洗干净,沥干水分。
3.锅内放油烧至五成热,放入鱼煎至表面金黄。
4.煎好一面后翻面。
5.煎鱼的时候准备调料。
6.葱姜蒜切碎,干辣椒切丝,香菜叶切碎,香菜茎切段。
7.鱼全部煎好。
8.另用锅放油烧热,放入葱姜、八角桂皮香叶爆香。
9.放入香其酱翻炒片刻。
10.将鱼放入锅中,添水没过鱼身,放入除香菜叶、蒜末和干辣椒丝的其余所有调料,大火烧开,转中火炖煮约半小时。
11.汤汁收浓后将鱼盛盘。
12.撒上香葱末、蒜末和干辣椒丝。
13.浇上鱼汤。
14.成品图。
收拾鱼的时候小心别把鱼胆弄破,以免做出来的鱼发苦;鲶鱼和嘎牙子鱼的皮太嫩,不要煎炸。
来自: 轻风无意 > 《野味野菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
糖醋汁、鱼香汁、宫爆汁、海鲜汁、 麻辣味汁、 蒜泥味汁 、 椒麻味汁 蒜蓉辣酱的制作
辣鲜露15克,口水鸡汤汁3.2斤【煮鸡的汤汁】,鲜麻辣鲜露15克,红花椒粉10克,家乐鸡汁15克,幺麻子藤椒油20克,花椒油20克,椒麻鸡汁20...
蒜香意大利面的做法
蒜香意大利面的做法。但是卡路里都是很高的,蒜香的意大利面,虽然口味没有酱汁那么浓厚的口感,但是能品尝到蒜香与面香的味道,我很喜...
做万能“蒜蓉酱”,记好这些小技巧,鲜香不燥,可蒸可炒可凉拌
做万能“蒜蓉酱”,记好这些小技巧,鲜香不燥,可蒸可炒可凉拌。油炸蒜蓉是一种很好的调味料,可做蒜蓉金针菇、蒜蓉生蚝、蒜蓉扇贝等等...
#今日美食分享#木姜子的多种美食做法:木姜子香鸡、木姜子鱼
木姜子,别名:山胡椒、腊梅花柴、滑叶树、山姜子。三、木姜子辣椒。蒜蓉辣酱木姜子辣椒蒜蓉酱的做法木姜子摘洗干净,沥干水分木姜子辣...
红烧胖头鱼的做法
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中食材用料。香其酱。少许红烧胖头鱼的做法。将胖头鱼去腮,去鳞去内脏...
美食推荐:凉拌素四样、酱骨头、鱼香带鱼的做法
美食推荐:凉拌素四样、酱骨头、鱼香带鱼的做法。鱼香带鱼。1、把带鱼切成6厘米长的段,放盐、葱、姜、生抽抓匀,腌制30分钟以上,腌好...
万能蒜蓉酱小秘方,奶奶用了半辈子,鲜辣不燥,比买的还好吃
万能蒜蓉酱小秘方,奶奶用了半辈子,鲜辣不燥,比买的还好吃。想吃蒜蓉辣酱不用出去买啦,外面卖20块一罐,在家2块钱的成本就能做出一大...
鲜香下饭的几道家常菜,美味简单实惠,爽口开胃,香到多吃碗米饭
1.干锅不加油,加入八角、桂皮、花椒、香叶、大米半碗小火翻炒。2、蘑菇切片、姜切片;食材: 鲜鱼1条,姜大半个或1个,葱1小把,蒜4瓣,花椒...
鱼香白菜的做法*
鱼香白菜的做法* 食材明细。2白菜叶子和白菜帮分开切,白菜帮切斜刀片。4豆瓣酱剁碎,泡红辣椒切碎,葱、姜、蒜切碎。5热锅冷油,放入葱...
微信扫码,在手机上查看选中内容