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糙米是被我们国人抗拒的一种米，却风靡国外。有俗语“人参一斤，比不上糙米一升”，与白米相比，糙米更具有均衡营养的功能。 研究表明：糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，维生素E是白米的10倍，纤维素高达14倍……但是在精白米里面，我们都吃不到这些，因为精白米加工过程中将一部分磨掉了，还有一部分淘洗的时候流失了。 现代很多人深受便秘问题困扰，尤其是老年人和上班族。但如果常吃糙米的话，便秘问题不仅迎刃而解，身材也会变苗条。除此之外，糙米还能从而延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现，使肌肤看起来年轻、明亮。 糙米营养价值好，但口感不是很好，如果精米搭配糙米来吃，营养价值和口感都能兼顾。今天哈妹教大家做一款养颜粥，做法很简单，学学吧~ 红枣红米补血养颜粥 配料: 红米30克、糙米30克、干莲子20克、新疆红枣20克/3个、枸杞子5克、红糖15克 烹饪步骤: 1.把需要的材料准备好 2.莲子洗净提前泡发 3.枸杞子洗净，红枣洗净用剪刀剪成块状，核丢弃。 4.把红米与糙米倒入锅中加适量的清水来回淘洗干净。 5.再倒入适量的清水，把泡发好的莲子一起倒入锅中，盖上锅盖大火煲开转小火煲20分钟，20分钟后再加入准备好的红枣与枸杞子，再加入红糖盖上盖子继续熬15分钟即可。 6.出锅。 |
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