醋溜白菜的做法

醋溜白菜是一道很普通的家常菜，做法简单，酸辣可口很下饭。

By 蜜思小琳    【豆果美食官方认证达人】

用料

大娃娃菜 1棵（500g）

干辣椒 4个

大蒜 2瓣

小葱 2颗

米醋 1.5汤匙

生抽 1.5汤匙

鸡精 少许

盐 适量

做法步骤

1、娃娃菜洗净，用刀斜着削成大片。

2、小葱洗净切段。 大蒜切片。 干辣椒切段。

3、热锅冷油，小火爆香蒜片和干辣椒段。

4、放入娃娃菜，调大火翻炒。

5、炒到娃娃菜变软后，调入生抽、鸡精和盐稍炒一会儿后再沿着锅边淋入米醋。

6、放入小葱段炒匀关火出锅。

7、成品。

小贴士

辣椒的量根据喜辣程度放哦。