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►口感Q弹清爽，味道甜美的果冻作为一种休闲食品，深得小朋友们的喜爱。但在工业产品时代，目前市场上销售的果冻，绝大多数都并不使用新鲜水果，而是香精加大量的添加剂制成的。对孩子健康的危害极大，很多家长们对此非常担心却又没有办法。今天就为大家带来两款非常符合儿童口味的夏日小零食，利用一种神奇的材料，自己动手也能轻松做出健康的果冻！ 椰汁南瓜冻 ►食材准备： 南瓜、冰糖、琼脂粉3g、椰汁 ►开始制作： ①.南瓜从中横切下5厘米宽的片，削皮 ②.去除南瓜籽后切薄片 ③.南瓜片入锅加盖以大火煮，以水刚好没过南瓜片为最佳 ④.煮至水开后加入适量冰糖，稍加搅拌后即可关火 ⑤.将煮好的南瓜片连同汤水一同倒入料理机机，加入琼脂粉，打成糊 ⑥.将打好的南瓜糊倒入容器中，待冷却后，放入冰箱冷冻 ⑦.30分钟后，南瓜糊就变成了Q弹爽滑的南瓜果冻啦！倒置容器将其取出 ⑧.用刀分别以横、纵向划开果冻，大小随个人喜好 ⑨.装碗，淋上适量椰汁，一份香甜爽滑的夏日零食就做好啦！
木瓜椰奶冻 ►食材准备： 木瓜、椰汁、琼脂粉
①.木瓜对半切开，将籽掏出
②.称琼脂粉3g倒入碗中
③.倒入椰汁拌匀后倒入锅内中火加热，同时不断搅拌
④.煮开后，关火将椰浆倒入碗中
⑤.待椰汁稍加冷却至不烫时，盛入木瓜
⑥.放入冷藏或室内阴凉处静置1小时
⑦.将木瓜对半切开，再切成小块。
►“琼脂”在日本被称为“寒天”，是以石花菜、江蓠菜和紫菜等海藻为原料提炼出的天然高分子多糖物质。其中含有多种元素，并具有清热解暑、开胃健脾，以及降血压和防癌等作用。被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。同时，寒天粉还具有凝固性、稳定性等特点，成为自制果冻必不可少的材料。其滑溜润喉的口感也越来越为人们所认同。如今，食用琼脂已风靡日本。但要注意，琼脂不宜与含有酸性的食品混合，会影响其效果。 ►一段美妙的音乐，不仅有磅礴的主调，也有清新的小调。一顿丰盛的筵席，也不仅仅只有主菜，色泽鲜艳、口感清爽的小菜和饭后甜点也是必要的点缀。生活本该多姿多彩，我们可以专注的工作，也应该放慢脚步享受生活。在快节奏的生活中，抽出一个下午，给自己做一份甜点，泡一杯咖啡，惬意的享受阳光和生命的美好。
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