饼干张罗着做些卡通饼干，做来做去发现还是这月饼模做饼干最好，压完一推一个，几分钟就能搞定一大盘，并且自己做的健康无添加剂，味道也很棒，香香酥酥的，特别是那套喜羊羊与灰太狼的图案，真是可爱的不得了，这样的饼干市面上根本买不到，家里的小朋友看到了乐的合不拢嘴，一个劲说太喜欢了，一口气吃了8块都停不下口。 
自制的饼干别看无添加，但是也能放一个月都不坏，这款饼干适合妈妈和宝贝一起做，小朋友吃自己做的饼干特别有成就感，再弄个漂亮的包装，拿出去送人，也是非常有面子的，因为它是独一无二的.......  以下配方的量是直径4.3厘米的饼干43块
食材:低筋面粉200克，糖粉200克，无盐黄油100克，全蛋液35克 厨具:烤箱 做法: 
1备好食材，黄油要提前室温软化，蛋液我用的是散养的鸡蛋，做出来的饼干颜色更漂亮 
2黄油先用电动打蛋器搅一圈 
3倒入糖粉手动拌匀 
4电动搅打到轻盈状态 
5倒入全蛋液，搅匀 
6筛入低筋面粉 
7用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态，攒在一起 
8倒到大保险膜上，上边再铺一张保鲜膜手掌按压，再擀成厚片，放到冷藏室一个小时左右至变硬 
9取出，擀成0.4-0.5毫米左右的厚度，稍饧2分钟再用月饼模压出图案，直接推出来，轻轻取下饼干坯(擀完后饧两分钟再压图案不粘，越做越滋润好脱模)
11随做随留空隙码在铺了油纸的烤盘上
12都做好后放入预热好的烤箱中层，150度，上下火13-15分钟，饼干四周微黄即可出炉 宝妈小贴士: 1刚拌好的面团有点粘手，用刮刀操作 2这个配方的量是直径4.3厘米的饼干43块 3每家的烤箱脾气不一样，烤的时候看到饼干边缘微黄就可以了。 |
