秋季喝汤怎能少了它，鲫鱼豆腐汤，教你熬出奶白色

青蛙爱王子2017-09-25

鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

鲫鱼洗净，豆腐切块，香菜洗净切段，葱姜切段。

锅热透，下鱼煎。热透的锅才不会粘

鱼煎到两面金黄后放葱姜一边煸炒。

豆腐下锅煎一会更好吃。

倒入刚烧开的滚水，如果是冷水就熬不出奶白的色泽

等鱼汤有浓稠感的时候下香菜，调盐出锅。