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调制面疙瘩 做疙瘩汤的具体做法十分简单，尤其在和面的时候要讲究技巧，将面粉放到一个碗中，用另一只碗盛一碗清水，然后慢慢的加到面粉，里，你需要一边加水一边搅拌，等到它变成非常粘稠的糊糊，小编建议，水不要过多，多搅拌一会，搅完之后可以在碗里加凉水，凉水在面糊上，不要搅拌，醒发3-5分钟，这样做出来的疙瘩汤才会很劲道 选择配菜 如果疙瘩汤里只有疙瘩的话，未免太单调了，那么可以在里面加点配菜，可以根据自己的口味来选择，小编今天教大家瓠子疙瘩汤，而且很有营养哦，首先你需要准备一根瓠子，切一半，把它削皮切成薄片，之后往锅里倒油，把瓠子瓜片放进去，只需加点盐，翻炒一下变软，再倒入适量的热水煮沸 疙瘩入锅 等锅中的水开了之后就可以下锅了，首先你需要把面糊中的水倒掉，然后在把面糊倒进锅中，同时你也要一直搅拌，这样呈现出来的疙瘩大小也会均匀些，如果你还是新手，那么可以用漏勺往下漏面疙瘩，用锅铲轻轻按压每个面疙瘩就可以了，下完之后要用锅铲不停的搅拌，以免糊锅，就这样，一碗香喷喷又美味的疙瘩汤就做好了。 各位朋友们，可以在假期里可以试试这个方法哦，当然你这些 工具也不能少，在平时的做饭中也能用到，说不定你还喜欢呢。 这两款漏勺，运用广泛，在制作疙瘩汤的时候，也需用到它，它的网格细腻均匀，细致到可以筛面粉，人性化的握感谁，受力时也不会弄痛手掌，使用起来安全又舒心。
可千万不要小看这搅拌器哦，它不仅可以搅鸡蛋，还可以解决多种问题，带给你不费事省力的优点，操作也简单，你可以轻松享受美食
如果家里有小孩，做一些辅食，那么可以在疙瘩汤里加一些萝卜碎，青菜碎等，用这两款神器足够了，这样营养更全面，在另外的厨房做菜中用处也相当棒。
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