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十一长假，这几天大家都在家中休息，正好学几种早餐饼的做法，快到年底了，大家都要忙碌起来了，自己在家做早餐，方便快捷，想什么时候吃就什么时候做，下面我们给大家推荐了5种简单易做的早餐饼的做法，不用揉面，一看就会，希望大家能够喜欢 第一种：鸡蛋卷的做法 今天教大家做这个简单快捷的鸡蛋卷，让你两分钟就学会、快来看看吧、回家也做一份。 具体的制作方法： 第一步：准备鸡蛋3个，面粉一汤匙、淀粉小半汤匙，将盘中的蛋液放入面粉的大碗中，同时加入小半汤匙淀粉，放入胡椒粉和食盐，最后加两汤匙的清水，搅拌均匀 第二步：搅拌的时候碗中会有很多的小面疙瘩，这时我们要耐心一点，用汤匙边搅拌边挤压掉面疙瘩，这个步骤还是需要点耐心的 第三步：面粉和蛋液搅拌均匀后，锅中放入一点点油，烧热后转中小火，慢慢放入碗中的蛋液 第四步：蛋液入锅后，拿起锅转动一下锅中的蛋液，等到锅中的蛋液基本凝固，边缘有点熟了后，就可以借助筷子和锅铲将锅中的鸡蛋饼卷起 第五步：将煎好了的鸡蛋卷放在菜板上，用刀切成一块块的，转入盘中就可以开吃了 第二道：茄丝鸡蛋饼 鸡蛋加茄子还可以这样做，没有想到有这么好吃，简单易做，茄子还有清热的功效，今天介绍的这道茄丝鸡蛋饼超级简单还非常好吃，看一遍就会 茄子酥软的口感和鸡蛋饼也是很搭配的，茄子又给鸡蛋饼增加了蔬菜的成分，一顿简单营养美味的早餐也就够了，这早餐好看，还很省事 具体制作方法： 第一步：超市买回茄子2根，实际我只用掉一根茄子做今天的这道茄丝鸡蛋饼，将茄子切成细丝，然后放入沸水的锅中焯水 第二步：茄子入锅后，锅里的水再次煮沸就可以捞出了 第三步：将茄丝放入大碗中，放入一勺面粉，依次放入鸡蛋一个、葱花、盐、胡椒粉，搅拌均匀后，蛋液中没有面粉疙瘩就为搅拌好了 第四步：锅内放入一点点油烧热，如下图，将刚刚搅拌均匀的茄丝鸡蛋液的面糊倒入锅中，小火慢煎 第五步：茄丝和鸡蛋液搅拌均匀的面糊入锅后，用锅铲将面糊摊平，小火慢煎，煎到滑动锅的时候，锅内的面饼能够移动，这时就可以翻面了 第六步：将两面都煎熟后，这道茄丝鸡蛋饼就做好了 第三道：葱花鸡蛋饼 今天还教大家做葱花鸡蛋饼，营养丰富，制作也非常简单，忙碌的早晨做这个葱花鸡蛋饼非常节省时间。 具体制作方法： 第一步：在盘中准备2汤匙面粉，面粉中放入葱花、胡椒和食盐、清水，搅拌均匀，没有面疙瘩 第二步：锅内放入一点点油烧热，放入我们刚刚搅拌均匀的面糊，待面糊开始凝固的时候 第三步：打入一个鸡蛋在开始凝固的面饼上面 第四步：用锅铲将鸡蛋打散，均匀的抹在面饼上，等到鸡蛋凝固后，葱花鸡蛋饼也就做好了 第四道：生菜土豆丝鸡蛋饼 今天我们用生菜搭配土豆给大家做一个小饼，除了生菜土豆外，还需要准备面粉、鸡蛋等相关食材，好吃又简单，要多吃哦，生菜性质甘凉，有清热提神，利尿促进血液循环的功效，常食也可以消除多余的脂肪
具体的制作方法： 第一步：将生菜的菜叶一片片的剥下来，我们清洗干净后，放入锅中煮沸，焯一下水 第二步：将切好的生菜放入大碗中待用，将洗好的土豆丝放入刚刚盛生菜的大碗中，我们放入适量的食盐进行调味 第三步：放入2-3汤匙面粉到碗中，将碗中的面粉、生菜、土豆丝搅拌均匀
第四步：锅内少放点油，将碗中的面粉、生菜、土豆丝搅拌均匀后的面糊放入锅中，将锅中的面糊用锅铲将面糊的形状慢慢弄的规整好看些 第五步：小火慢煎，一面煎成金黄色后，我们翻面煎另一面 第六步：我们就可以在刚刚煎好的这一面上淋上刚刚搅拌均匀的蛋液，用锅铲将蛋液抹平，让饼的平面都覆盖有蛋液 第七步：鸡蛋凝固后，另一面也煎好，这时就可以出锅了 第五道：西红柿土豆丝卷饼 西红柿土豆丝卷饼带有西红柿的营养成分，做法也非常简单，类似我们做葱花鸡蛋饼，区别在于我们将调制面糊的清水换成了西红柿汁，用西红柿汁代替清水来调制面糊，同时在西红柿鸡蛋饼煎好后，放上炒好的土豆丝，将西红柿鸡蛋饼卷起来就做成西红柿土豆丝卷饼了。
具体的制作方法： 第一步：准备面粉一小碗，大约100克面粉的样子，加入一汤匙淀粉、食盐和胡椒粉，待用 第二步：将剥了皮的西红柿先切成薄片，然后在切成小丁，将切成丁的西红柿放入豆浆机中并加入一点点清水，选择蔬菜汁按钮，制作成西红柿汁，西红柿打碎后，倒入过滤网勺中过滤掉西红柿渣，只留下汁水 第三步：将制作好的西红柿汁倒入刚刚准备好的面粉的碗中，慢慢的一点点的放入，逐渐将面粉调制成面糊
第四步：制作西红柿土豆丝卷饼，我们需要炒制土豆丝，作为馅料 第五步：锅内放入一点点油烧热，放入我们刚刚搅拌均匀的面糊，待面糊开始凝固的时候，打入一个鸡蛋在开始凝固的面饼上面，用锅铲将鸡蛋打散，均匀的抹在面饼上，等待鸡蛋凝固 第六步：面饼翻面后，在面饼的边缘放入刚刚炒好的土豆丝，土豆丝放在面饼上后，就可以借助筷子和锅铲将锅中的西红柿鸡蛋饼卷起 |
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