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原料:
五花肉450克、叉烧酱1大勺、食盐1小勺、老抽1/2大勺、蜂蜜适量
做法:
1、准备好材料,肉中加入叉烧酱、老抽、盐
2、再加入蜂蜜,用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时
3、奔腾压力锅中,放入锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁
4、盖上盖子,把阀门指向无水焗档
5、按无水焗档,按一下就可以工作
6、做好后拿出晾凉切片
来自: 万科全书收藏馆 > 《美食制作》
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