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最近喜欢上了包馄饨，馄饨是中国的传统食品，各地的混沌也有所不同，做法也不同。自从在家里包了一次馄饨后就一发不可收拾了，馄饨包起来比饺子快很多，看到家人都爱吃，我也乐意折腾。附近的菜市场新开了一家面条店，店小一目了然，店内卫生也让人放心，买了5块钱馄饨皮回来，包好就煮了几个来尝鲜，馄饨皮爽滑不烂，肉馅入口鲜香爽脆，好吃极了。 所需材料： 馄饨皮：80克 猪肉：400克 莲藕：400克 花生油：50克 盐：5克 生抽：2勺 耗油：1勺 料酒：1勺 十三香：0.3克 葱花：5克 鸡蛋：1个 1、准备所需的食材 2、猪肉切小块，放绞肉机打成肉末 3、莲藕去皮擦丝，挤干水份，用刀再切碎一点 4、肉末里放入盐和鸡蛋搅打均匀 5、放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀 6、撒葱花和十三香搅打均匀 7、放入莲藕末搅打均匀 8、淋入花生油搅打均匀 9、肉馅就拌好了 10、取一张馄饨皮，在中间稍微靠下的位置，放入肉馅
11、卷两次
12、将馄饨皮的两个角叠加在一起捏紧
13、一个馄饨就包好啦
包好的馄饨放入冰箱冷冻两小时，再装入保鲜袋冷冻保存，想吃的时候拿出来直接下锅，非常方便。包馄饨用脆莲藕，口感更好，莲藕汁加些冰糖蒸十五分钟就是一碗润肺去燥的糖水，别浪费了哈！甜蜜美食日记，每天给大家分享各个好吃的美食，不知道吃什么记得关注我哦！每天都会分享健康菜谱，不论你是想吃重口味的红烧、还是清淡小炒，汤品凉菜，都可以给我留言哦！ |
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