天越冷越要这样吃早餐，润肺健脾又驱寒，早上吃1碗，暖暖和和

天气越来越冷了，早餐一定要吃的暖和，才能1上午都舒服，馄饨一直是我家喜欢的早餐，这个季节莲藕是最好的食材，不但清火化痰止咳，还有滋补的作用，用它做馅口感好，味道鲜，很受孩子们的欢迎。早餐就吃它，10分钟就搞定，暖和又营养增强抵抗力，上午精力爆棚。

材料：馄饨皮，肉馅，葱，姜，莲藕，酱油，盐，花生油。

做法：

1，肉馅加入葱姜末，酱油，盐，花生油拌匀，莲藕去皮切块。

2，把莲藕用料理棒打成莲藕碎，没有料理棒也可以用擦丝器擦成馅。

3，把莲藕拌入到肉馅中，搅拌均匀，馅料就做好了。

4，馄饨皮自己做的好包，也可以买现成的方便，拿起一张馄饨皮。

5，加上馅料。

6，松松的卷两下，两边捏紧，这样松松的卷煮出来的馄饨汤汁多好吃。

7，对折捏紧，这样馄饨就做好了。

8，全部包好放在盘里，这样也可以直接速冻，不会粘连，早上拿出来煮就可以。锅里烧开水煮上馄饨，煮熟即可关火。

9，碗里加入葱末，生抽，醋，少许盐（也可不放，看自己口味而定）。

10，盛入馄饨，喜欢辣椒油可以加入少许，怕辣也可不放滴入几滴香油，即可开吃。

峰儿话语：

冬季早餐吃馄饨最简单，早上包也来得及，如果自己做了速冻就更简单了。感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~