吃馄饨最好自己包，味道鲜美吃着放心

荠菜猪肉馅馄饨

我家小妮喜欢馄饨，馄饨好吃，基本都是买来的皮，简单做法，只要自己调个喜欢的馅就OK了。。

材料。

肉馅，馄饨皮，老抽，荠菜，盐，葱，姜，香菜，花生油。

做法。

1，肉馅备用，葱姜切末，荠菜解冻。

2，把荠菜剁碎。

3，肉馅加老抽，盐，花生油调匀，加入荠菜一起拌匀。

4，馄饨皮备用，馅也和好了。

5，把馅放在馄饨皮上。

6，卷一下，沾点水。

7，两头对齐捏好即可。

8，锅里烧开水，下入馄饨煮熟。

9，捞起加生抽醋，盐调味，在撒上葱末，香菜，虾皮就可以吃喽。

好吃。。

峰儿话语。

1，荠菜只有春天才有，春天的嫩荠菜用水烫一下冷冻保存，可以吃一年。

2，馄饨不要煮时间太长，会煮烂了。