从菜园里刚摘的芹菜,这个时候的还是比较嫩的,吃起来没有筋,很爽很天然。 前期准备工作,切好的葱姜蒜、青椒一个,红辣椒切成丝若干,芹菜戳水后备用 这个是昨天从菜园里摘的小青菜,没用完的,今天留着吃炒面的 下锅开始先炒一下芹菜,至少得有个菜吧,哈哈 这个面条也是昨天剩下来,放在锅里蒸一下就可以了,注意别蒸的太久,可以用筷子戳一下快看看,这个是手擀面哦。 下锅把肉丝等油锅炒一下,本来想后放青菜的,但是这个青菜有点老了,就提前放了 加入之前在锅里蒸好的手擀面,加入盐、生抽一些、调味料、鸡精等就可以出锅了 纯天然的手擀炒面配上绿色无污染的芹菜炒肉,午饭就这样开始了! |
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