清炒阳荷的做法

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

阳荷250g	青椒1个相克食物
大红椒1/2个	蒜3瓣相克食物
油适量	盐适量

清炒阳荷的做法

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  1.这个就是野外的阳荷。

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  2.主要食材。

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  3.青红椒、蒜切片，阳荷洗净剥去外面一圈老皮切厚片（如下图）。

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  4.锅内放入适量油。

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  5.油5成热下蒜片爆香。

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  6.下青红椒炒断生。

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  7.倒入阳荷。

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  8.大火翻炒二分钟左右，锅边烹少许清水。

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  9.加入盐调味。

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  10.装盘上桌。

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小贴士

阳荷有一股很特殊的味道，不建议添加味精。若是特别钟爱可自行添加。