我们家吃了一次,现在孩子天天炒着让我做给她吃,我决定以后早餐就吃它了 首先准备3个土豆,去皮清洗干净 切成大片,上蒸锅水开蒸10分钟 出锅我们用勺子,按压成泥状 撒上葱花和香肠末,加上点盐、五香粉搅拌均匀 再加入一把糯米粉,再次的搅拌均匀 我们给它团成球状 再按压成饼 撒上点芝麻,再给它按压一下防止脱落 锅里加入底油,把土豆饼下锅,煎制一面金黄,翻面煎制另一面 两面都煎制金黄色,酥脆了 我们装盘,可以抹上点番茄酱或者沙拉酱,那样味道更好 |
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