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我们家吃了一次,现在家里的小孩天天吵着要吃它,我决定以后早餐就吃它了。
首先准备3个土豆,去皮清洗干净
切成大片,上蒸锅水开蒸10分钟
出锅我们用勺子,按压成泥状
撒上葱花和香肠末,加上点盐、五香粉搅拌均匀
再加入一把糯米粉,再次的搅拌均匀
我们给它团成球状
再按压成饼
撒上点芝麻,再给它按压一下防止脱落
锅里加入底油,把土豆饼下锅,煎制一面金黄,翻面煎制另一面
两面都煎制金黄色,酥脆了
我们装盘,可以抹上点番茄酱或者沙拉酱,那样味道更好
来自: 风吟楼 > 《甜品包点》
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