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国庆以后天气开始渐渐变冷，听说，今年第一波冷空气已经发车了。这时候，你需要一煲，端上来还冒着热气的煲仔饭来好好慰劳你的胃~ 广州人对煲仔饭情有独钟，小到街边食肆，大到餐厅酒楼，都有它的一席之地。但，广州好吃的煲仔饭都藏在哪里了呢？ 超记家庭煲仔饭 没有显眼的门面，只是一个简单家庭作坊，由小套间改建而成。别看这里破破旧旧，有时候难以忘记的美味往往存在于这些小街小巷。 走进店里，让人有一种闯进别人家里的感觉，害羞又腼腆。可是下一刻，就被他们一家人的热情暖到，服务真心好！ 窝蛋牛肉煲仔饭，老板趁热在饭面上打个生蛋，加点这里的秘制酱油，和饭菜搅拌均匀再吃。饭的温度足以让蛋液变熟，逐渐变成温泉蛋的口感，滑嫩可口！ 腊味煲仔饭，一个字，香！腊味肉片被煲出了丰腴醇厚的油脂，食一啖，浓郁的肉汁裹着白米饭，此刻，美味在嘴里热腾腾地绽放。 虫草花炖瘦肉汤，一汤勺下去，足料的虫草花和大块的瘦肉，而且瘦肉还一点都不柴！我们瞬间连汤带肉全部喝光，满足！ 预估人均：25元 推荐菜式：窝蛋牛肉煲仔饭；双拼煲仔饭；炖汤 地址：地址： 北京南路星光广场 (近仓前直街)（北京路地铁站A出口，直走走到接官亭牌坊进去直走，然后右拐看到星光广场进去就会看到了哦。） 唐之苑 煲仔饭是广东的特色菜，但是不同地区的煲仔饭也有不同，比如开平地区的黄鳝煲仔饭更是一绝，很多人周末都慕名而去 黄鳝煲仔饭，吃煲仔饭最享受的就是这一刻，把黄鳝和饭一锅拌，每一粒米都要蘸上酱汁和黄鳝的鲜味！
生焗牛肉饭也是香气扑鼻，新鲜牛肉嚼劲十足，黄牛独有的香浓牛肉味展露无遗！生焗牛肉的过程中会有多余的水分产生，所以饭粒会偏软偏湿~
预估人均：22元 推荐菜式：金牌黄鳝煲仔饭；马岗鹅煲仔饭... 地址： 石牌东路162号首层自编8单元（地铁岗顶站D出口，直走转入石牌东路再走7~8分钟即可） 万兴小食 在万福路和文德路交汇的路口旁，有一家很不起眼的店，主要出品煲仔饭。我严重怀疑他们家的招牌都是被熏黑的...
牛肉窝蛋煲仔饭，比想象中的要小份，但是是现点现做的，牛肉很嫩，但是整体稍微偏咸了，饭偏湿，米粒细长，口感和香气都还不错。
猪红汤，份量依然超大碗，猪红又多有大块，里面放了胡椒，微辣，吃着冒了点汗，还挺过瘾的。
预估人均：24元 推荐菜式：塘鲺煲仔饭；鱼头汤等 地址： 万福路289号(近文德路) 民记煲仔饭 民记原身在北京路，近年搬到了沿江路，一样红火，益晒街坊。至今已经38年，老牌又大牌。
鸡脚脊骨煲西洋菜汤，十分良心，料足味浓，只有老店才会那么耐心去熬一碗不加味精的老火汤了罢？
窝蛋牛肉饭+腊肉，铺得满满的牛肉和腊肉，青翠欲滴的西洋菜，加上一个姣好圆润还在颤抖的诱人生鸡蛋，一个大男人吃完也撑的饭量，这个价钱也只有老城区才吃得到。
塘虱肉饼拼腊肠，很久没吃过不浮油不腻味的肉饼了，梅菜很好，肉饼手剁，真心实意地美味！鱼肉大块蒸得刚好，腊肠的滋味更是让人念念不忘，于是又一顿狼吞虎咽。
预估人均：22元 推荐菜式：梅菜肉饼煲仔饭；老火汤；啫啫鸡煲 地址：沿江东路405号(滨江酒店东侧) 铭泰煲仔饭走入陆居路见到一间铺头，占了整条人行道，井然有序地排着折叠的桌椅，性价比还超高~
窝蛋牛肉饭，我大芳村物价真亲民，。牛肉饭+2元窝蛋，17元一个煲仔饭已经是这里的顶配。牛肉铺满这个沙煲，拿到你面前把沙煲盖掀开，还可以听到有嗞嗞的响声，好吃到尖叫！
腊肠饭，腊肠简直就是为煲仔饭最佳搭档，吃起来肥而不腻。上面还有一簇葱花，不能更香了。
枸杞猪杂汤，经常吃的人都知道这个汤。怕上火，来一个枸杞叶最好了，枸杞叶的温润中和了煲仔饭的燥热！
预估人均：13元 推荐菜式：咖喱牛肉；香菇滑鸡；猪肝枸杞汤 地址： 陆居路8号立白中心旁（近芳村地铁站b1出口） 森记小食店沿着同福东路，走到宝玉直街的交界处，就可以看到了，价目表有些年头了，破破旧旧，当然上面的数字很美丽。环境什么的肯定不能挑的，不想排队就得挑非饭点。
很久没去，听说又换了新的门面，有时间一定要再去试试~
排骨煲仔饭，刚上桌的效果图就是这样了，口味没得说，基本吃一口说一句太好吃了，就是排骨有一点点少，青菜的分量挺多，所以不会让人觉得油腻。
他们家的肠粉也是极好的，纯用米磨，视觉上不是那种通透的粉皮，但是吃起来的滑顺很滋润，不是加了生粉那种滑。
预估人均：17元 推荐菜式：滑鸡拼牛肉煲仔饭、牛肉肠粉 地址： 同福中路宝玉直街2号 名亿粥店 这家店虽然叫名亿粥品，但是里面粥粉面饭都有!一般中午的时候都是满座，附近那么多公司和住宅，简直就是街访们的饭堂！口碑最好的是他们家的煲仔饭，出品一级棒！
腊味煲仔饭，饭焦超脆超好吃，而且焦的程度把握得非常好！不会太焦有苦味，如果饭的味道不够，可以加点酱油更有味，感觉这家煲仔饭不比一些老字号的差～
预估人均：22元 推荐菜式：牛肉拉肠；牛三星汤；腊鸭煲仔饭等 地址： 环市东水荫路17号之一 陶园美食 这间近中山图书馆侧门的陶园煲仔饭店开了十几二十年，一直生意兴隆。在这里长大的街坊最清楚了。瓦煲生米煲成熟饭加上足料既配菜，一绝！
腊味煲仔饭，腊味的味道有点咸，但是搭配着饭吃，非常惹味，不过个人觉得菜比较其他家少一些~刚刚好吃完~
预估人均：19元 推荐菜式：豉汁排骨煲仔饭；牛腩陈村粉等 地址：越秀区德政中路310号 林记煲仔饭 锅巴是精髓，泡椒和酱油是灵魂酱汁，长洲岛的林记，路途再遥远，我的双脚也从不听使唤。
排骨腊味煲仔饭，蛋上来的时候都是溏心，立马乘着余热拌拌拌。锅巴的火候掌控让人惊奇，用勺子轻轻一刮就可以刮下来，毫不费力。脆，香，赞！
牛肉煲仔饭，男老板主外，负责断送煲仔饭和例汤，女主内，负责熬制米饭。井然有序，全程黑脸。
预估人均：20元 推荐菜式：牛腩、腊味等 地址： 黄埔长洲岛金洲北路549号(家联福百货旁，大学城383) 琪琪小食店 琪琪是老城区老字号的广式小食店，是广州有名的煲仔之一，主打各种煲仔饭。除了煲仔饭以外，他家的各种粉也很好吃。
琪琪做煲仔饭的速度不慢，10分钟左右就有吃，在入味上，和其他方面，都是中等以上水准。而且还物美价廉~
米饭属于稍湿的那种，入口有淡淡的甘香，带着牛肉的肉香和豉油的惹味，丰腴而脆口。饭焦是含蓄版本，但美味同样。
预估人均：15元 推荐菜式：田鸡煲仔饭；牛腩窝粉；干炒牛河等 地址：海珠中路福地巷2号 华师饭堂煲仔饭 大学饭堂是我们在的时候非常唾弃，离开以后，又无比想念的地方~特别是好吃的饭堂，物廉价美，时不时还要回来温暖自己的胃~
在食堂队伍最长的总是煲仔饭&拉肠，好不容易排到自己，点一个自己最喜欢的腊肉煲仔饭，还炒鸡土豪的加了个蛋，以前都不敢奢望~
在我们大华师，饭堂还集结了各种各样的菜色，老火靓汤、凉拌、酸菜鱼、拉肠...
预估人均：10元 推荐菜式：铁板烧、锅仔菜和煲仔饭。 地址：大学城华师 广州的美食卧虎藏龙，高手在民间，你吃过哪些好吃的煲仔饭，快来告诉我吧~ - End - 编辑 | 卓叽麻 图片 | 网络 蛋吃太多 节操哥说一个
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