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准备一个这种老式的带蒸笼的电饭锅
淘米放锅里,水比平时多一点,把自己喜欢的食材平铺在上面,图是土豆牛肉
干货来了,汤这么要做,找一汤碗放入自己喜欢食材加水调味,保鲜膜密封,放到电饭锅的蒸笼上,盖上锅盖按下煮饭键等待吧(温馨提示:汤料最好是一些易熟的食材,这样能保证饭、菜、汤一起出锅,不然饭熟了汤没好或者菜煮老了)最后附一份茶树菇牛汤的做法:
食材:干茶树菇(量根据汤碗来吧!)、牛肉(适量就好)、姜片(一小片)、红枣(两颗)
做法:
茶树菇、红枣洗干净,用凉水泡十分钟泡发泡软(红枣最好切成片更容易出味,毕竟不是炖汤啊)
牛肉横切成片,放点盐、姜片、料酒、黑胡椒粉一点白糖腌制一下
准备好以上,就可以把所有食材放碗里了,倒入适量的水,保鲜膜封好碗口就可以上锅了
最后出锅滴两滴香油,放点盐调味OK!(喜欢的可以放点鸡精,本人不喜欢所以就不放了)
好了,今天就到这了,这个简易的饭菜汤适合懒人,跟我一样懒的赶紧收藏吧
来自: 上高速的毛驴车 > 《美食》
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