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来自: cocosyl > 《烹饪美食》
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120分,咸鸭蛋如何出油多?
120分,咸鸭蛋如何出油多?1.蛋和盐的比例是10:1,水必须是凉开水,水位超过蛋就可以.二十斤鸭蛋用2斤盐,因为盐水达到一定的饱和度,盐...
【详图细解】咸鸭蛋的做法
【详图细解】咸鸭蛋的做法。去年年初泡了几次出油都比较多,年底这一次稍微差一点,后来想起有人说要用高度白酒才能很好的出油,拿起酒...
咸鸭蛋的做法
咸鸭蛋的做法咸鸭蛋更新于:2016-1-27 12:59:09分享咸鸭蛋的做法,让更多人知道咸鸭蛋的简介及特色早上的咸鸭蛋发在朋友圈,反响热烈,...
自制流油咸鸭蛋
自制流油咸鸭蛋。青壳鸭蛋二十个、盐适量、水适量、二锅头适量、保鲜膜适量、玻璃瓶两个。盐包的鸭蛋放到盐堆里均匀滚上盐。然后用保鲜...
咸鸭蛋做法
咸鸭蛋做法 咸鸭蛋是很多人都非常喜欢的一种腌制食品,并且咸鸭蛋的营养价值也比较高,含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙...
农村传统腌咸鸭蛋的家常做法,个个“流油流沙”,看看你哪一步“错”了
农村传统腌咸鸭蛋的家常做法,个个“流油流沙”,看看你哪一步“错”了。生鸭蛋提前用清水泡一会,用钢丝球或者表面粗糙的东西把生鸭蛋...
自制咸鸭蛋
腌咸鸭蛋的方法我试过两种,一种是用酒浸湿鸭蛋,再裹一层盐,可是这样盐的这样腌的鸭蛋太咸了。后来又用这种饱和盐水腌,我个人觉得咸...
流油儿的咸鸭蛋,不难做
流油儿的咸鸭蛋,不难做很喜欢吃咸鸭蛋,害怕外面买的的有苏丹红啥的,不安全,就自己动手,丰衣足食了,姑姑家在河边,散养的鸭子,给...
秘制“咸鸭蛋”让你回味无穷,学会这3种方法,蛋黄翻沙又冒油
秘制“咸鸭蛋”让你回味无穷,学会这3种方法,蛋黄翻沙又冒油。但是家里自己做的咸鸭蛋总是蛋清齁咸,蛋黄干硬,总不如买的好吃,今天就...
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