迷迭香烤时蔬的做法

更新于：2017-1-8 05:39:42

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迷迭香烤时蔬的简介及特色

今天介绍的是迷迭香烤时蔬，用了几种根茎类蔬菜，营养丰富做起来也很方便。只要把它放调料后就可以放入烤箱让它慢慢烤了，你就可以去做其它的菜了。 这个菜是上次在公益课堂跟@Alvin的美味厨房学的，我做他的助手，做了二大烤盘，是大烤箱的大盘子哦，一会儿就被抢光了，可见受欢迎程度。回家后我也已经做过两回了，文文很喜欢吃，因地制宜略有些不同，记录下来和大家分享。

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 烤
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
胡萝卜二根	土豆二个
紫薯一个	洋葱1/3个
海盐	现磨黑胡椒粉
橄榄油	柠檬
迷迭香

迷迭香烤时蔬的做法详细步骤

1、土豆洗净，切块；胡萝卜切滚刀块；紫薯跟土豆一样切法，洋葱切成月芽形（所有的块状大小最好差不多）

2、把所有原料放入盆中，撒入海盐和现磨黑胡椒，翻动盆子拌匀

3、削一些柠檬皮进去

4、加入橄榄油（最好外面要裹上一层，否则容易干掉），滴入半个柠檬汁，再勫动盆子使之均匀

5、倒入烤盆中铺开，把迷迭香倒着从杆上弄下来，稍切碎，均匀撒入

6、烤箱預热170度，先烤30分钟

7、取出，用筷子翻动均匀，再入烤箱170度烤30分钟，然后再焖一会儿（具体烤箱烤的时间依各家的烤箱温度的不同而不同哦，到差不多时间去看看，土豆软了可以吃了就OK了）取出，拌匀开动。。。

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上一道菜：青木瓜排骨汤的做法[图文]
下一道菜：虫草花炖土鸡的做法[图文]

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