|
谢邀！ 专业餐饮人来回答！我们团队做 餐饮品牌汇 有20年了，旗下管理品牌有一点点奶茶、正新鸡排、好利来蛋糕、巴奴火锅等等品牌餐饮， 1、首先做餐饮一定做品牌餐饮，因为只有做到名牌你才能得到更多信赖和尊重。把品牌做到顾客心里去，再小的店也要定战略，向百年老店去努力！战略要定大，但战术要做的细。如今不是靠单打独斗就能成功的，你要学会和团队合作，可以选择一个品牌店，学习别人的品牌文化，一是能让自己的奶菜店盈利能得到更多方面支持！二是积累人脉，增长经验，到时机成熟开自己的品牌店。 2、我们 餐饮品牌汇 下面就有众多像你这样夫妻店老板，他们在经过几年的锻炼，现在已经成立自己的餐饮公司了，不做具体店了，（炒菜）。现在都能餐饮管理公司，这才是餐饮食物链的顶端，干干净净坐在玻璃写字楼里办公，旗下却管理者百多家门店。这才正确的商业之道。 3、夫妻店一定要齐心协力，15年前我一人来北京打拼，从服务员干到大堂经理，期间找了了一个服务员做老婆，后来我辞职创业老婆就当我贤内助，我们一起在 33餐饮网 上学专业的餐饮知识，不明白就相互讨论，或者更专业的老师。夫妻同心齐力断金。到现在我们年入超五千万，在北京有两栋别墅，管理着上百家餐饮品牌，如果你想交流就关注我头条号，私信给我，一起交流学习吧，越分享越学到很多东西。 这是我12年买的别墅 这是我10月份 开的新店，在北京朝阳区来广营朝来科技园对面， 欢迎来学习交流，周末沙龙学习。 |
|
|
