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一道著名的大众菜肴红烧肉,肥而不腻,只需一步就够了。
红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值,深受人们的喜爱。
肥瘦相间,香甜松软,入口即化,吃上一口就停不下来了。
炖肉时最好用冰糖,比白糖做出来的颜色要亮,好看,而且口感也更好。
红烧肉的做法各地也会稍有不同,但是各有各的味道。
来自: wyk1014 > 《美食》
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