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主料:茼蒿600g,蒸鱼豉油2勺,干辣椒5个,葱1段,盐1小勺,油2小勺
步骤:
1.茼蒿择好
2.用淡盐水泡一会
3.叶和茎分开
4.开水锅里加一小勺盐,一小勺油
5.先放入茎焯一会
6.再放叶焯一开即可
7.捞出后码盘,放上葱丝,淋上蒸鱼豉油
8.起锅热油
9.油热后倒入干辣椒
10.淋到码好的盘上即可享用啦
来自: 微微传奇 > 《白灼》
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