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添加了红糖吃起来淡淡的红糖味，丝丝香甜，很好吃哦~ 本食谱为六寸，做八寸的将所有食材翻一倍即可 食材:低筋面粉30克，鸡蛋3个，红糖(蛋白)60克，红糖(蛋黄)20克，玉米油25克，水33克辅料:柠檬汁少许。 步骤 1水+玉米油+红糖20克放入小锅加热至沸腾，晃动锅子100下让液体稍凉; 2筛入蛋糕粉，用搅拌刀迅速翻拌均匀; 3搅拌好的面糊倒入分离的蛋黄中; 4用搅拌刀翻拌均匀; 5分离的蛋白装入无水无油的盆中，加入柠檬汁，分三次加入红糖打至硬性发泡; 6将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀(每次拌匀后再加下一次); 7搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，用牙叉划一圈(可以消除大气泡)，轻震几下; 8放入160度预热好的烤箱中下层，烤45分钟(时间根据情况调整) 9出炉后轻震几下立即倒扣晾凉脱模即可; 小贴士 1加面粉前一定要让液体稍凉，防止糊化; 2水油一起加热容易飞溅，可换成等量牛奶; |
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