经常有人跟我说,我熬的猪油软白不香 ,那就要仔细看看如何熬猪油哦。
用料：猪板油适量。
1.买回来的猪板油用热水器热水冲洗几遍，把板油上的脏东西洗干净,猪板油不是肥猪肉哦,具体问猪肉档板就知道啦。
2.洗干净的板油放入锅中，大火把水收干。这个时候很多人会问水是哪里来的？我们洗好的板油上面会残留一些洗板油的水。
3.见到没有水分后会慢慢出油，这时候转小火慢熬，然后可以做别的事啦，基本上不太用管它 时不时看看就好。
4.准备一个装猪油的容器，一个网筛，一个勺子。
5.一直小火熬到图中的状态比较清澈。
6.一勺一勺舀出来过筛，后面的继续熬继续舀出来。
7.直到结束，一碗清澈的猪油就成功啦，等待它凝固就可以用啦，凝固后呈雪白色。
8.白白滑滑的猪油熬好啦。
小贴士：
只要按步骤做你也可以做出白花花的猪油哦。
