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鱼一条
油盐少许
葱姜少许
辣椒少许相克食物
料酒,老抽少许
老干妈酱少许
糖少许相克食物
1.鱼洗净沥干切口
2.葱姜,辣椒准备
3.油热,放鱼煎
4.翻面煎
5.放姜,辣椒爆香
6.加料酒,老抽,加清水煮
7.加老干妈酱
8.汤汁浓稠时再加盐,糖,葱花调味
9.装盘
来自: 微微传奇 > 《红烧》
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