|
卤鸡腿很美味，但做出美味却还有点难度。今天要教给大家一个特别简单的方法，用家里最寻常的食材，就能做出好味道。 准备食材：鸡腿多个，大蒜少许，柠檬五片，盐、胡椒粉、酱油、料酒、蜂蜜、油 1.将鸡腿切上两刀，便于入味。 2.将切好的鸡腿备用。 3.将鸡腿、柠檬五片、胡椒粉一起混合，腌制两个小时。 4.按比例调制酱汁：盐、胡椒粉、料酒、酱油各两勺，蜂蜜一勺。将食材搅拌均匀。 5.锅里加少许油，微热后放入大蒜炒出香味，再倒入调好的酱汁。 6.放入腌制好的鸡腿，并加入少许水，盖过鸡腿底部。 5.盖盖焖煮约半小时。 6.用筷子插鸡腿，肉变白后，大火收汁。
7.装盘出锅。
煮好的鸡腿会带有柠檬的清香。口味重的亲，可以在焖煮时加入适量的盐调味。关键点就是鸡腿切刀和腌制入味。是不是很简单，在家试试吧~ |
|
|
