怎么做出香甜好吃的鸡蛋仔？

1.

备好材料和工具，黄油需要用微波炉加热成液体，这里用的是材料一；

2.

牛奶、鸡蛋加入预拌粉中搅匀，加入融化的黄油搅匀

3.

搅匀的面糊静置10~20分钟

4.

鸡蛋仔模具先放火上加热，2面都要加热

5.

模具中均匀的刷上薄薄的一层油

6.

面糊倒入模具中，不要全部倒满，周边留一点位置，左右晃动一下

7.

盖上模具快速翻面，面糊会洒出少许，不要管它，小火加热，一面大约一分半至二分钟左右

8.

达到自己喜欢的颜色时，用筷子或叉子把鸡蛋仔取出来，趁热折一下，很快就变脆

9.

撒点糖粉，淋上巧克力酱，美美的吃吧

烹饪技巧

模具倒入面糊翻面时，会有面糊漏出，很正常；需要多做几次掌握技巧