发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
食材明细:鲈鱼1条、姜数片、葱一段、红椒一块、蒸鱼豉油适量、油适量、盐少许、料酒
做法步骤:
1、红椒切丝,葱叶切丝,姜切片,再切葱花。
2、鱼去腮去肠,身上切几刀。
3、鱼身抹上盐和料酒,腌制10分钟。
4、鱼身下和身上铺上姜片和葱花,水开后蒸8分钟即可。
5、准备蒸鱼豉油,放入等量白开水。
6、锅放少许油,六成热,倒入蒸鱼豉油,关火即可
7、把蒸的时候放的葱花和姜片扔掉,鱼身上放上红椒丝和葱丝,淋上蒸鱼豉油就可以了。非常鲜美。
来自: 曌贇king贇曌 > 《私房菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
经典菜谱——清蒸鲈鱼
经典菜谱——清蒸鲈鱼。清蒸鲈鱼——这道菜其实就是在清蒸鱼的基础上稍微改了一下摆盘、加了一点青红椒,立刻就喜气洋洋了有没有?将鱼...
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼原料:鲈鱼一条约650g,红椒1块,葱白1段,姜1块,蒸鱼豉油3汤匙,食用油2汤匙。把鱼的尾部片开一点,让鱼趴在盘中,放上姜片和...
清蒸鲈鱼的做法
清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的做法。鱼两面打上花刀, 用料酒和少许盐把鱼涂抹均匀腌制十分钟。把加热好的蒸鱼豉油倒在鱼身上:从鱼头到鱼尾浇一遍,然后放葱丝香菜点缀,好了清蒸鲈鱼做好了,鲜嫩鲜嫩的,...
好吃的清蒸鱼,从第一步开始,做错了腥味重不好吃
好吃的清蒸鱼,从第一步开始,做错了腥味重不好吃。我们都知道,清蒸鱼放的调味料很少,没有后期的香料来掩盖鱼肉的腥味,这前期的去腥...
跟我学 清蒸开屏鲈鱼_清蒸开屏鲈鱼的做法
跟我学 清蒸开屏鲈鱼_清蒸开屏鲈鱼的做法。鲈鱼清洗干净后,沿着鱼腹剖开,在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会儿;姜切片,葱切断儿,把一部...
清蒸开屏鲈鱼的做法
清蒸开屏鲈鱼的做法清蒸开屏鲈鱼更新于:2015-3-1 15:28:08 美食分享,让更多人知道33清蒸开屏鲈鱼的简介及特色普通老百姓年夜饭的餐桌...
清蒸鲈鱼的做法大全_清蒸鲈鱼的家常做法
蒸鱼豉油适量。首先将鱼处理干净,去鱼鳞,鱼鳃,鱼内脏,沥干水分。再把姜片在盘子底部摆一层,把鱼放上面,鱼上面也放一些,剩下的姜...
【小萝厨房】年夜饭 · 清蒸大鲈鱼
【小萝厨房】年夜饭 .清蒸大鲈鱼。年夜饭的饭桌上永远少不了一道鱼,毕竟它蕴含着“年年有余”的美好寓意。今天推荐的这道清蒸大鲈鱼无...
来一道简单的清蒸鲈鱼
来一道简单的清蒸鲈鱼。2.鲈鱼两面打花刀,用少许盐、料酒、胡椒粉、葱姜腌制约20分钟。3.腌制好的鲈鱼放入蒸锅内大火烧开,小火加热约1...
微信扫码,在手机上查看选中内容