一袋松软的吐司,夹上各式各样的美味馅料,再来一杯香甜暖人的牛奶,快手早餐轻松做出来。今天为你带来7种快手吐司卷,给你带来活力满满的一天~ -- 香蕉吐司卷 -- by 寻没 熟透的香蕉,裹着吐司蘸足蛋液,小火煎至表面酥脆,撒点糖,香香甜甜超美味。
香蕉 吐司片 鸡蛋 糖 寿司帘 -- 做法 -- ❶ 寿司帘上面放上吐司,吐司上放剥好的香蕉,像卷寿司一样紧紧卷起来。 ❷ 裹蛋液,煎一下。 ❸ 盛出,切成小断,撒糖。可以吃了~ -- 小贴士 -- ❶ 一定要用熟透的香蕉,这样不会有酸涩感。 ❷ 如果香蕉过粗大,可以改刀切细瘦点儿。 ❸ 可以在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等,口感更丰富。 浇上炼乳更香甜。 -- 海苔肉松土司卷 -- by hazel_xue 香甜松软的吐司片,涂上薄薄的沙拉酱,裹上满满的肉松,一片海苔卷起美味。
自制手工土司 3片 海苔 一大张(自行裁剪) 肉松 少许 低脂沙拉酱 少许 白芝麻 点缀少许 -- 做法 -- ❶ 准备材料。 ❷ 海苔切段备用。 ❸ 土司去边,将切片海苔片垫于土司之下中间位置,在土司上加少许沙拉酱 ❹ 上面铺层肉松用来起到固定肉松作用,在吐司的上边缘也抹少许沙拉酱,用于粘连土司。 ❺ 然后用寿司帘卷,从下向上卷起,最后把多余的海苔片涂抹少许沙拉酱用于固定海苔片,美味的海苔肉松土司卷完成。 -- 小贴士 -- ❶ 海苔片可以用超市买的波利海苔直接代替,我身边没有,所以用做寿司用的海苔裁剪而得,长度上面比波利长,所以最后封口的时候需要在海苔片上面再涂抹点沙拉酱用于固定。 ❷ 至于馅料用什么,大家可以自由变动,喜欢吃什么加什么都可以,不过不要太贪心,毕竟土司切边之后剩余的中心长度有限,能够添加的东西自然没有米饭自制的土司实在,不过也是种不同的尝试。 -- 鲜虾吐司卷 -- by 偏离.于墨尔本. 鲜虾吐司卷里面配了美乃滋的醇香和虾仁的鲜美,还有蛋液裹着的被炸成金黄的外皮,想想都美~
全麦吐司片 6片 虾仁 12个 鸡蛋 2个 盐 蛋黄酱 -- 做法 -- ❶ 虾仁过开水焯熟,捞出,沥干水分备用。 ❷ 虾仁剁成小块。 ❸ 将盐、蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀。 ❹ 全麦吐司片用刀将四周的硬边去掉。 ❺ 用擀面杖将吐司片的一边压扁。 ❻ 将拌好的虾仁放在吐司的另外一边。 ❼ 像卷寿司一样的将吐司卷起来。 ❽ 将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液,将吐司卷均匀的沾上鸡蛋液。 ❾ 平底锅放入少量油,待油热,放入吐司卷煎炸。 ❿ 煎炸至表面金黄,盛出即可。 -- 小贴士 -- ❶ 喜欢吃比较细腻的虾仁的可以将虾仁用料理机打成虾泥,剁成小块的吃起来更有口感。 ❷ 煎炸的时候火不要太大,否则很容易焦。 -- 芝士香肠土司卷 -- by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 吐司片夹入香肠与芝士,蘸满了蛋液,在小锅里炸至金黄,轻咬一口就爆浆,芝士味超浓郁。
土司 香肠 芝士 面包糠 鸡蛋 -- 做法 -- ❶ 准备好食材~~ 个人觉得那种一大排腌制的香肠会比火腿肠更好次,不过木有的话火腿肠也是极好的。 ❷ 火腿肠剥开后划一堆刀口,就像是蒸鱼在鱼肉上划刀口一样~用热水泡一分钟左右 ❸ 土司切掉四周的边,用擀面杖将土司压扁,因为吐司有厚度,要是不压扁卷的时候吐司很容易开裂,而且压扁后的吐司超薄超长更容易包住火腿肠~先把一片芝士片铺在正中间,再铺上火腿肠。 ❹ 卷起来~因为放了芝士片,芝士片有粘性所以可以将土司粘连起来。 ❺ 一个鸡蛋打成鸡蛋液,找浅口盘子装鸡蛋液,因为要是碗的话没法将吐司卷全裹上鸡蛋液,用浅口的盘子方便四周都裹上鸡蛋液。 ❻ 裹面包糠,木有面包糠可以省略步骤,但是有面包糠更香脆啊。 ❼ 小火油炸至金黄色 (为啥要油炸呢,因为油温高了才能将芝士片融合才会咬一口有爆浆的赶脚!!! ) 也可以油煎,酱紫比较省油,保持小火多煎一会儿也可以促使芝士融化 ❽ 挤上番茄酱或者自己喜欢的酱料~切开就是酱爆芝士的感觉~ -- 豆沙吐司卷 -- by 美雪Miyuki 酥香的吐司卷上满满的红豆,粒粒粉糯在口中融化的感觉,作为早餐再美好不过啦~
红豆沙 吐司 蛋液 -- 做法 -- ❶ 吐司切边,擀面杖擀薄,均匀的铺上豆沙,用勺子稍稍压平。边边留出一条方便卷起。 ❷ 从内向外慢慢卷紧吐司,封口处朝下先放进蛋液,让它粘紧。再滚一滚让其他地方均匀的浸满蛋液(蛋液放大平盘里方便滚动)。 ❸ 开小火,平底锅煎至金黄即可,(注意别糊了)起锅分切摆盘。 -- 小贴士 -- ❶ 红豆沙一定尽量多放!!那样吃起来才爽!豆沙市售得到的也可以,就是可能会太甜并且口感没那么丰富。 ❷ 蛋液就可以粘上吐司边,如果卷太多粘不上用牙签固定也可以 ❸ 因为红豆包的多,浸完蛋液之后,最好用手从卷卷的两头轻轻夹起,用筷子夹很可能会弄破吐司。 ❹ 还有就是不放油一定小火!小火!煎一下滚一下 -- 培根鸡蛋吐司卷 -- by 慧式生活 吐司裹着滑嫩的鸡蛋和酥脆的坚果,再卷上培根,稍稍热一下,肉香浸润了吐司,鸡蛋依然香嫩,超美味~
吐司 两片 鸡蛋 2个 培根 2片 坚果 少量 黑胡椒粉 少量 香草干碎(没有可以不加) 少量 -- 做法 -- ❶ 准备好材料,烤箱预热180℃。 ❷ 打散一个鸡蛋,加一点盐和黑胡椒,搅拌均匀。 ❸ 热锅下油,把鸡蛋炒散。 ❹ 用一个宽口的盘子打散另一个鸡蛋备用。 ❺ 吐司片切掉三个边。 ❻ 把吐司两面都浸泡一下鸡蛋液。不要浸泡太久,沾一下就行了,不然浸泡太久吐司泡软了会烂。 ❼ 把炒好的鸡蛋和坚果碎铺在吐司的一端。 ❽ 把吐司另一边对折过来,用一片培根包裹住,把边压在底下。 ❾ 把卷好的吐司卷放在烤盘上,撒上香草碎和黑胡桃粉,放入烤箱中层,烤15分钟至培根烤熟。 -- 小贴士 -- 烤的时候要注意火候,适当的时候要加盖锡纸防止烤焦。 -- 芋泥卷 -- by 北京大福 香香甜甜的芋泥,裹着吐司片,炸得金黄,一口酥脆超满足。
芋奶(去皮蒸熟后) 500克 白糖 25-30克(依芋头甜度自行调整) 吐司片 10 片 菜籽油 适量 白芝麻 适量 -- 做法 -- ❶ 芋奶去皮蒸熟后,趁热加入白糖搅拌,压碎成芋泥。 ❷ 吐司去边,用擀面棍棍压平。 ❸ 将芋泥卷在吐司里面,以牙签固定。 ❹ 热锅入油,小火放入芋泥卷,滚动地将吐司的表面慢慢煎成焦黄色。 ❺ 趁热切开,沾上芝麻,排盘上桌。记得要热呼呼地吃呀! -- 小贴士 -- ❶ 卷芋泥上锅煎,需要点耐心和技巧,有点油气的卷卷是非常好吃的。 ❷ 怕卷不好的,可以只是将芋泥夹在两片吐司内,上锅小火平铺油煎。 ❸ 如果搅拌的芋泥无法融化白糖时,建议再蒸一会儿或是微波一下。 ❹ 如果使用的是粉质芋头,太乾时,捣芋泥时可以加入一勺猪油混合,滑顺口感。
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