盐酥鸡的做法

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原料：鸡腿 葱姜蒜

蒜切片 葱姜分别切成小段

鸡腿肉去骨去皮

切成小块

鸡腿肉中加入葱姜蒜 耗油 生抽 五香粉 料酒腌渍1小时

一小时后 将鸡腿肉逐一裹满干淀粉（最好用薯类的淀粉）

全部裹好之后备用

把鸡块在热油中炸成金黄色后捞出装盘 撒上一点点盐和黑胡椒 这道菜就完成了

趁热吃效果最好 配汽水也是很不错的呢