|
带鱼最好吃的做法，只需加入这个步骤，美味营养 还补脑 骆驼记 2017-11-17 红烧带鱼吃起来那个香啊，现在想想都流口水，可就是焖带鱼的红烧汁到底怎么做才好吃，不急，今天小编就教你红烧汁的秘法。学会了你也可以做出好吃的红烧带鱼。  主料：带鱼 辅料：葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、白糖、陈醋、高度白酒、豆瓣酱、八角 带鱼去头尾及内脏洗净（在背后划几刀，煎的时候容易煎熟入味）用料酒腌制10分钟。  准备一个小碗调红烧汁（酱油3勺，蚝油2勺，白糖2勺，陈醋2勺，高度白酒1两）用勺子调匀备用  锅里热油，下带鱼煎至两面金黄  放入葱，姜，八角，豆瓣酱炒香。  到入调好的红烧汁。  加一小碗清水焖两分钟入味，加入盐调味即可出锅。  |
|
|
