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卤菜有约:1分钟教你豆腐的新做法,老人小孩都爱吃,下酒下饭都不错哟

 卤菜有约 2017-11-27
大家好,今天情食小哥给大家带来的是豆腐的新做法,外酥里嫩,非常的好吃。

  好了我们废话少说,直接上图吧!

  第一步

  准备适量的二荆条辣椒,切斜刀。


  辣椒切斜刀

  第二步

  将番茄表面切十字口,然后装入碗中倒入开水,侵泡3分钟即可,捞出来把外皮去除


  番茄表面切十字口


  倒入开水


  去除外皮

  第三步

  将去除外皮的番茄切成末状。


  切成末

  第四部

  将五花肉切片


  将猪肉切片

  第五步

  将豆腐切成小块状。


  将豆腐切成小块

  第七步

  将切好的豆腐倒入锅中,煎至两面金黄后捞出豆腐。


  煎豆腐


  煎至两面金黄都夹出

  第八步

  倒入五花肉,将五花肉的油煎出来,然后倒入蒜末和一勺豆瓣酱。


  煎五花肉


  倒入蒜末


  放入一勺豆瓣酱

  第九步

  倒入番茄末,翻炒片刻后,再倒入辣椒,料酒和少许老抽。


  倒入番茄末


  倒入辣椒


  倒入料酒、生抽

  第十步

  翻炒片刻倒入豆腐块,放适量的盐、白糖。


  倒入豆腐


  倒入适量盐


  倒入适量白糖

  第十一步

  翻炒后盖上锅盖,焖煮片刻,将番茄汁收干。


  焖煮一会


  大火收汁

  第十二步

  翻炒片刻,就可以出锅了。


  翻炒片刻


  美味的豆腐肉


  看着就觉得好饿吧

  这道菜就做好了,喜欢的朋友可以帮忙转发或者订阅。

  如果没有评论我会很尴尬的

  哈哈哈

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