欢迎大家把信息分享出去,让更多喜欢美食的朋友加入我们 关于意面之前的文章中有详细的介绍,而海鲜的搭配在意面中占有很大的比重,尤其在意大利南部临海地区更是备受欢迎。贝壳类、鱼类、虾蟹类都能够与意面很好的搭配,比较常用的蚬子、沙丁鱼、海虾在国内的市场都能方便的采购到,所以只要是你选用你喜欢的食材就能烹调出美味的海鲜意面了。 原料:意面、西红柿、蒜片、口蘑、西葫芦、蚬子、黑胡椒、橄榄油、盐 1、水中加一勺盐烧开后加意面煮开约8分钟 2、锅中倒入适量橄榄油,加入蒜片爆出香味 3、倒入西红柿翻炒成酱状,可加入适量番茄沙司 4、加入口蘑、西葫芦翻炒变软煮熟 5、加入蚬子煮开 6、加入黑胡椒和盐调味 7、舀一勺煮意面的面汤加入酱汁拌匀,然后将煮好的意面捞出倒入酱汁中。淋上适量橄榄油拌匀 8、意面盛出装盘 9、海鲜时蔬意面 请搜索关注公众号“大叔的煮夫生活”了解更多内容 欢迎大家留言交流 |
|
来自: 四天天语图书舘 > 《生活实用 美食与烹饪养生》