烧烤人气王------《蒜香烤茄子》

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材料：

蒜香烤茄子～烧烤人气王的做法步骤

1. 将茄子对半切一刀 不要切断

2. 在茄子表面刷点油 烤盘铺好锡纸 然后烤箱200度烤5到10分钟左右将茄子烤软

3. 将大蒜切末 用油煸炒出香味捞出

4. 青红椒切末 加入大蒜 蚝油 少许白糖 适量盐搅拌均匀

5. 然后铺到茄子上 再放入烤箱200度烤10分钟 中途再撒少许孜然粉和葱花即可

小贴士：

1.喜欢口感绵软的可以将茄子先蒸至半熟再烤 2.想多烤几根量加倍就好了 3.一定要灵活调整自家烤箱温度