「美味时刻」超级入味的蒜香烤茄子，好吃过烧烤店！

蒜香烤茄子的食材准备：茄子2个，蒜末、青红辣椒、洋葱。

茄子且对半，在中间切几条线，这样烤起来比较入味。

将大蒜、洋葱、青红辣椒等剁碎。

加入糖、盐、耗油、黑胡椒等搅拌均匀。

将搅拌均匀的调料，均匀铺在茄子上面，刷一层油，放入烤箱，上下火200烘烤10分钟左右即可。热乎乎的蒜香烤茄子就可以开吃啦！