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紫薯洗净去皮,放可微波容器中盖上保鲜膜留点缝隙,高火直接加热6分钟直至紫薯变熟。
将煮熟的紫薯碾成泥。
将蔓越莓干切碎,加入白糖和朗姆酒拌匀,然后加入紫薯泥再次拌匀后将紫薯分成同等份搓成球状备用。
巧克力放入容器内隔水融化,花生用微波炉直接加热5分钟至熟,去皮碾碎备用。
紫薯沾满巧克力液再裹上一层花生碎,待冷却后即可。
做好之后放入冰箱冷藏以后更好吃
花生碎、巧克力、紫薯泥、蔓越莓~
简直就是被幸福包围
来自: 微微传奇 > 《光波炉》
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