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油条，我家竹子从小就爱吃，由于油炸的，还含有油条精也就是俗称的臭粉，所以也不敢给她吃，只有时刻长了，才吃一次。现在自己会炸了，乱七八糟的东西自己是不会增加的，早餐就炸一些配豆浆很棒的。为了家人的健康，费事一点也值了。 食材用料： 高筋面粉300克 水170-180克 酵母粉3-5克 小苏打2克 油15克 盐2克 炸锅油适量 做法： 1.水参加酵母粉拌和均匀 2.参加油 3.参加小苏打，盐和面粉 4.组成面团静置，十分钟之后再揉揉。 5.然后盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵 6.长时刻发酵后取出，常温下静置十分钟 7.面板上倒入少量色拉油 8.将面团取出放入面板上用油来揉 9.揉成一块长方形面片大约0.5厘米厚度左右 10.然后用到切成小片，大约3-4厘米巨细 11.然后静置十分钟醒发醒发 12.一般都两个压在一同我是单片，用筷子中心压一下 13.油锅放油，烧热。取面片略微扩展 14.下去一个试试油温，入锅就飘起来即但是油温合适 15.逐个下去油锅内，中小火炸。勤翻个不要糊了或者发黑 16.一面炸好翻个炸。两面色彩金黄捞出 17.控油捞出食用
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