馒头,还是自己做出来的好吃,外面卖的总是吃不出味,如果过日子,这个是必须学的,以前在外面上班买着吃还说的过去,凑合吗!都是这样的,记得第一次蒸馒头的时候还给妈妈打电话问:“妈,怎么做的啊?都需要什么东西啊?”然后就按照妈妈的指导,还真的做成了,相信还有很多人现在还不知道怎么和面发面的吧!有的知道,但是做出来的也不是那么好吃,下面就来分享下做法吧! 食材:一斤面粉,十克白糖,(五克酵母粉300克温水)如果面粉增加白糖酵母粉也跟着增加就是了 步骤: 1、首先准备一斤面粉 2、加入白糖10g,这样馒头会更白 3、5g酵母粉300g温水搅拌下,让酵母粉活化了, 4、倒入面粉中,然后要再加点水 5、揉成光滑的面团 6、放到温暖的地方,然后发酵三个小时左右,拉起来跟图片差不多就可以了 7、然后就是揉面,然后给他切成小块,开始上锅蒸三十分钟左右就可以了 好了,其实方法很简单的,主要是小功夫,这个是体力活,能让老公干就让老公干哈!有喜欢的可以关注下我们,美食每天更新,另外想知道别的美食怎么做的亲,可以直接留言,一定会全力分享给大家的。 |
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