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包饺子时你有没有遇到这样的尴尬 馅包完了 饺子皮还剩很多 该怎么办呢 扔了太可惜 留着又不知道该怎么处理 下面教你两个方法 再也不用担心包饺子剩一堆皮 卷饼 - 食材 - 饺子皮、油、甜面酱 猪耳朵、紫包菜、黄瓜、蒜苗、胡萝卜 - 做法 - 1 10-15张饺子皮摞一起 每一张都抹上油 2 用擀面杖擀成大薄饼 3 水开后放入锅中 蒸10分钟 4 稍微放凉 就可以一张张撕开啦 5 将喜欢的配菜切丝 6 面皮上刷上一层甜面酱 或是你喜欢的任何酱料 码上菜 7 卷起来 完成
葱花饼 - 食材 - 饺子皮、面粉、葱花、盐、油
- 做法 -
1 将适量的油烧热
2 面粉里加入适量的盐搅拌均匀 在面粉里倒入热油 一遍倒油一遍搅拌
3 搅拌均匀后 油酥就做好啦
4 五张饺子皮依次叠好 刷上油酥 撒上葱花
5 叠起来
6 叠成长条后 卷成饼状 最后收尾压实
7 用擀面杖 擀成薄饼
8 锅中放入少量的油 油热后放入葱花饼 小火烙到两面金黄
做好啦 出锅
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