核桃酥的做法

#柏翠大赛#核桃酥

悦悦玉食

食材明细

• 玉米油 100克
• 小苏打粉 1克
• 核桃 50克
• 细砂糖 90克
• 低筋粉 235克
• 鸡蛋 1个

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

核桃酥的做法步骤

• 
  1

  核桃用烤箱烤熟，（170°，5分钟左右），晾凉后，切碎。
• 
  2

  玉米油和细砂糖放入碗中，搅拌均匀。
• 
  3

  加入一个鸡蛋，搅拌至砂糖融化。油糖乳化。
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  4

  筛入低筋粉和小苏打粉。
• 
  5

  加入核桃碎，抓成面团。
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  6

  取适量的面团，揉圆，放在烤盘上，按扁。
• 
  7

  放入预热好的烤箱，170°，中层，上下火，烤15分钟左右。

使用的厨具：电烤箱