这样做出来的叉烧肉，色泽红亮，肉嫩鲜香

做法：

1，准备食材，五花肉一块。姜切片，大蒜拍碎，洋葱切成丝备用。

​2，五花肉放入盆中，把切好的姜片，蒜，洋葱放进去。加入叉烧酱、料酒、生抽、白糖一起搅拌均匀。拌好后用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏一夜。

​3，取出腌好的肉。把烤箱的烤盘铺一层锡纸，刷上少许油。将五花肉平铺在锡纸上，表面刷上蜂蜜和老抽。上下火200度烤制十分钟左右。取出换锡纸把另一面用同样的工序烤一下。

​4，切成小块装盘，撒上葱花即可。

​小贴士：使肉看起来更加红亮更有食欲，秘诀就是反复多刷几次蜂蜜。