把鸡这样扔进电饭锅，不加一滴水，出锅后我差点把骨头都啃掉了！

我家在乡村，每年都会养几只鸡自家人吃，鸡肉在我们家根本都是炒，但是今天老婆脑洞大开，她说要给我做一道不一样的鸡肉，让我等着吃大餐。我只好拭目以待，老婆把鸡处置好，我去洗锅。

转头看到老婆拿来电饭煲，我不解，只见她先在下面涂上一层油，然后放入葱姜，还把鸡加了酱油腌制了一下，真心不晓得她要干嘛！

等我把锅洗好，转身看到老婆直接把整只鸡扔进了电饭煲，我看傻了，这是要干什么？接着她按下煮饭键，到床上睡觉去了。我无语了，真让我佩服的不行，一起来看看怎么做的吧！

所需食材：鸡，姜，葱，蒜，食盐，生抽，老抽，味极鲜美，蚝油，胡椒粉，白糖，料酒，香醋

先把鸡头给它剁掉，鸡已经清洗干净，鸡屁股剁掉，脚给它折弯，把指甲给剪了，在往鸡身上扎洞，这样使鸡肉更入味儿，装进一个小锅或小盆里

葱切段，姜拍碎，塞进鸡肚子里面去，鸡身上倒入适量的料酒。然后把剩下的葱姜切末，大蒜拍碎切末，放进碗里，加入白糖，少许食盐，生抽多一点，老抽少许，少许味极鲜美，胡椒粉，蚝油，香醋，充分搅拌均匀

把调好的汁浇在鸡的上面，盖上盖子放入冰箱，腌制1—2个小时

一个多小时后，把鸡拿出来，把葱姜蒜末去掉。电饭锅内胆底层铺上葱段，姜片，和几颗大蒜，把鸡放进锅里，盆里腌制鸡的汤汁，用一个过滤网给它过滤，葱姜蒜末就不要了，不然会影响口感，把过滤好的汁倒在鸡身上

准备好了，电饭锅按煮饭键一个小时，半个小时后可以翻面也可以不翻，时间到了开锅，见证奇迹的时刻到了，香气扑鼻而来，鸡也变的色泽红润，看着特别有食欲。

大口吃肉，大碗喝酒，解馋，过瘾！撑死了，但是的确很香，很好吃。